三星米
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壹、地理環境: 三星鄉是蘭陽平原最高的地方,蘭陽溪從天送埤之後,便橫切平原而直衝太平洋,以平原而言,三星鄉是「水頭」地方,其水質比平原其他地方清純、乾淨,加上其位於山邊,雲霧容易繚繞,所以雨天多濕氣重。然而,在這種天然環境的孕育下,加上其肥沃的『濁水』和『泥土』,卻也造就其特有的自然景觀和人文氣息。至於物產方面,其所生產的稻米、蔥、蒜、上將梨和銀柳更是品質優良且無污染。 貳、產品特色: 三星鄉位於蘭陽平原沖積扇的頂點,地勢交亢三面山巒疊翠、無工商業污染、生態景觀原始豐沛,引用蘭陽溪頭清淨的水源灌溉農田,泥沙中含有大量的礦物有機質,使得土壤涵養豐富的微量元素,所孕育出的優質水頭區米就叫『三星米』。 『三星米』有別於其他品牌,米飯:長桃飽滿,晶瑩剔透 口感Q軟且粒粒分明,不黏不膩,細細咀嚼時淡而香甜,食味、味度優良比其他稻米更勝一籌。 全鄉現有安農溪米、地熱米、原鴨米、稻鴨米等品牌,安農溪米引用無污染安農溪灌溉而命名、地熱米因種植區域位於地熱,蘭陽溪頭引進清淨水源灌溉農田而取名,原鴨米、稻鴨米採用稻鴨共棲栽作模式,標榜有機自然農法而命名。 參、行銷策略: ◎透過活動行銷 創造附加價值 為三星米及農特產品行銷活動,舉辦『2010三星米香節』,透過米食嚮宴千人品嚐及豐富的表演活動,提升活動宣傳面與群眾間的傳播效應,讓本次活動更廣為人知,並藉著『米食競賽』及『親子寫生比賽』來提高三星出好米形象並讓年輕族群接觸與瞭解在地農業社會形態,拉近彼此關係,讓農業年輕化,降低時代斷層效應。並期望藉由行銷活動,創造本鄉觀光及農產的品牌價值,開創行銷的新契機。 ◎網路銷售無國界 ◎口耳相傳、好品質、好口埤 ◎固定據點售銷 建立好鄰居形象 ◎有機農業發展 保障長期『飯』票 ◎無毒農業技術 生產純淨好米 ◎因應行健村有機村啟動,評估企業認養之可行性 ◎透過媒體報導、電視託播 肆、三星米證認: 建構三星米認證檢驗中心 產地標章驗明正身 在地品牌 共同行銷 三星鄉公所自民國96年起與三星地區農會、鄉內各有機米產銷班共同推廣三星米業務,民國98年8月向經濟部智慧財產局申請「三星米」產地證明標章,核定後透過產地證明標章之檢驗機制,有效杜絕仿冒,取得消費者支持和認同,並保障消費者購得『真正、安全』的商品,以提升農產品優質品牌形象,及市場競爭力,帶動地方整體產業發展,增加農民收益,使在地產業文化得以持續傳承。 伍、相關報導:2009-8-29三星鄉公所向智慧財產局申請產地證明標章,以三星米作為商標名稱。 申請三星米認證 行銷金字招牌 〔記者江志雄/三星報導〕 三星鄉公所向經濟部智慧財產局申請產地證明標章,以三星米當商標名稱,全案如果審核通過,鄉內生產的稻米,將加註三星米認證商標,猶如頒給「血統證明書」。 三星鄉水稻栽種面積約1400公頃,全鄉現有原鴨米、稻鴨米、安農溪米等品牌,鄉長劉燉亮認為,三星鄉擁有好山好水,這裡生產的稻米品質佳,若能搭配行銷策略,應可刺激銷路,不過,他擔心出名後,遭其他地方劣質稻米魚目混珠,影響商品形象,決定申請產地證明標章,方便日後「驗明正身」。 產地證明標章與現存的稻米品牌並不衝突,標章只在商品外觀加註三星米字樣及相關圖案,證明是在三星鄉植種生產的稻米。 劉燉亮說,三星鄉灌溉河川富含礦物質,耕地土壤有豐富的微量元素,種出來的稻米香Q好吃,過去常被低價收購,再以高價轉售,農民收益大受影響,三星鄉公所申請產地證明標章之餘,也將協助鄉內的稻米品牌作宣傳,讓三星米成為業界的金字招牌。 「三星米有鄉公所掛保證﹗」三星米已送交智慧財產局審查,若能順利過關,三星鄉公所將購置稻米篩檢機器,每期水稻收割後,要通過品質檢查,才能獲頒三星米商標,由鄉公所負起背書之責。 林姓農民說,昔日全盛時期,三星鄉的稻田有3000公頃,受到大環境影響,休耕農田激增,栽種面積逐年縮水,產地證明標章立意良好,若能帶來實質效益,他們願意配合。 三星鄉農特產品有所謂的「三星四寶」,包括青蔥、白蒜、上將梨、銀柳,劉燉亮希望把全鄉最大宗的農作物水稻列入「第五寶」,不久後應改口稱作「三星五寶」。
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19
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2012
20:20
賀三星米榮獲「建國100年十大經典好米」
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